西瓜汁多鲜美，生津止渴，尤其是现在夏天到了，很多人喜欢吃西瓜来解暑。但是有时候可能会吃不完，就会把冰箱放到冰箱里，那么隔夜的西瓜还能吃吗？
西瓜放冰箱隔夜一般可以食用。西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室温度相对降低，不利于细菌的生长，因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的，但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量细菌的污染，即使放在冰箱里也不能食用。
但是注意切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时。西瓜本身水分和发酵糖类含量很高，易滋生细菌，而西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界，很容易被细菌滋生，而冰箱可以降低细菌的活性，使得西瓜的保藏时间增加，因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24个小时。
西瓜放冰箱里时需要保鲜膜吗？
1、家用冰箱里面通常有其他的果蔬和烹饪好的食物，西瓜和其他食物一起放置容易出现串味的情况，因此西瓜放在冰箱里是需要用保鲜膜的。
2、若是冰箱中有单独分开的果蔬隔，可以将里面的其他果蔬拿出去，将西瓜放入，减小串味的可能，这样就可以不盖保鲜膜保存西瓜。
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